A spárga egészséges és nagyon finom, bár szagossá teheti a vizeletet. Ezt az apró kellemetlenséget bőven kiegyensúlyozza, hogy tele van rosttal, A-, E-, C-, K- és B6-vitaminnal, valamint folsavat, vasat, rezet és kalciumot is tartalmaz.
Segíthet a fogyásban
A spárgában nagyon kevés a zsír és a kalória (egy csészényi mennyiségben mindössze 32 van), emellett viszont sok a rost, ezért ideális étel azoknak, akik le szeretnének dobni pár kilót. Legjobb, ha főtt tojással párosítjuk, mert a tojás fehérjetartalmával együtt komplett étkezésnek számít, amely hosszú időre jól is lakat.
Jót tesz a húgyutaknak
A spárgában nagy mennyiségben található egy aszparagin nevű aminosav, amely természetes vízhajtó. Éppen ezért ha sok spárgát eszünk, akkor segít eltávolítani szervezetünkből a felesleges sót és vizet, ami hozzájárul a húgyúti fertőzések kialakulásának megakadályozásához.
Tele van antioxidánsokkal
Különösen a lila színű, de mindegyik fajtában bőven van ezekből a sejtvédő hatású anyagokból. Ha szeretnénk, hogy a spárga antioxidánstartalma megfelelően hasznosuljon a szervezetben, akkor ne főzzük túl, inkább csak pároljuk gőzben néhány percig - vagy akár meg is grillezhetjük.
Sok benne az E-vitamin
Az E-vitamin is fontos antioxidáns, amely segít megerősíteni az immunrendszert és védi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól. Ha a spárgát egy kis olívaolajjal kombinálva fogyasztjuk, akkor testünk könnyebben tudja felszívni a benne lévő E-vitamint, mert zsírban oldódik.
Természetes afrodiziákum
A spárgában található B6-vitamin és folsav segíthet a nemi vágy felkeltésében, a benne lévő E-vitamin pedig serkenti a nemi hormonok, azaz a nőknél az ösztrogén, férfiaknál pedig a tesztoszteron termelődését.Forrás:hazipatika, nosalty